今日も風！
風の日が多すぎる。
花粉も本格的に飛び始めて、
嫌な季節がやって来る。



レシピノート、
バインダーがいいのか
ノートがいいのか
悩むところです。

バインダーにとりあえずファイルしたり、
切り抜いたままだったりのレシピを
ノートに書き写しています。
必要なときにわからなくなる事が
多々あったりして、今年こそしっかりと
ひとつにまとめたい！

食べごろを逃してしまって
真っ黒になってしまったバナナの変身術。
いただいたクルミもたくさんあった事を思い出して。



バナナケーキのレシピは
数年前から、SHIORIさんのです。
翌日の朝、切ったときはちょっとパサパサ??していたけれど
24時間経ってから切ったら、しっとり。
やっぱり1日置くと、違うと実感。

昨日は、重版出来！のドラマの一挙再放送が。
初めて見たけれど、とても面白かった。

パンが好き。
家で焼いたり、
近所のパン屋さんで選んだり、
超熟を買ってきたり。

家で焼くのは、簡単なもの。
いびつだったり、焼き色にムラがあったり。
オーブンも小さいので
一度に焼ける量もそこそこ。

ブレッドボードは、10年選手。
今は亡き義父の最初の入院中、
病院の近くで見つけた雑貨屋さんで買ったのでした。
あのお店、またあるのかな・・・。

2月になりました。



自分用のチョコいろいろ。
明治のTHE chocolate、各種食べてみました。
割高感はかなりあるけれど、パッケージは素敵。
この緑の箱は、私にはちょっと癖があるかなぁー
ヘーゼルナッツ感が強いのかな。
青い箱のミルクの方が好きかも。

カレドショコラ、明治の板チョコ、定番です。

なにより青い小さな包みのチョコ、
大事に食べていたけど、最後のひとつに。
だんなさんが持ち帰ってきたこれ、
本当に美味しくて、自分で買いたいくらい。
フィンランドのチョコらしく、日本ではほとんど
お見かけしないのが残念…
amazonで見つけたけど、大量買いのみで高いっ！