今週は作りおきのおかずを少しずつ
活用しつつのお弁当。

クックパッドにもお世話になっているし
オレンジページの作りおきの本も買ってみました。

豚と玉ねぎの甘辛煮、かじきのソテー、
卵焼き、にんじんのマリネ。



卵焼き、冷凍できるって初めて知りました。
毎日、卵2個で厚焼きに作るので
残った分、いつも自分で食べちゃっていたけれど
冷凍しておくことに。

ちくわと椎茸のカレー風味天ぷら、卵焼き、
ねじれこんにゃくのおかか煮、かれいの味噌漬け。
彩りにいんげんのマヨ和え。
それでも茶色弁当になっている…。

毎日、何かしら作りおきをしておくと
朝の自分が楽になります。
どうも時間の使い方が下手みたいで
朝が早い分、一日が長いはずなのに
あっという間に過ぎていく毎日です…。