庭の柚子を収穫しました。
その数、なんと250個以上!
みかんのようには食べられないし、
どうしよう～。
どうにかしないと。

で、いろいろと思案中ですが
まずはケーキに。
消費量は…1個です。

皮をすりおろして、
果汁を絞って、生地に練りこみました。

ふんわり香る柚子の香り♪
大人なケーキかな。
ちょっと上品な感じ!?
うちのおこちゃまJKには無理っぽいな。